sábado, setembro 24, 2005

A alface americana

Você faz parte...

é maravilhosa. Seu molho é uma bola, pois cresce enrolada e praticamente não suja por dentro. É crocante, mais grossa e viscosa. Se você sabia é bidu. É produzida sem agrotóxicos, adubos ou transgênicos. Hoje fui buscar esse produto na Feira do Verde na Rua José Bonifácio, em frente ao parque. Com o miolo de outra verdura rochinha que tem lá também, podemos fazer uma rosa com facilidade para enfeitar saladas. Ah...lembrei que esta não é alface e tem um nome italiano. Como é mesmo?
Esta salada da foto foi produzida sem maquilagem, com batatas e maças picadas, maionese light,
azeitonas e alfaces verdes (embaixo), alfaces rochas, algumas azeitonas e salsinha para decorar, sendo que o temperinho verde fica muito bom picado e misturado à salada.
Bom apetite!
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Obs: Hoje escrevi no Sol&Lua
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